버섯재배사 공사부터 준공까지｜판넬·소방·지하수·태양광 체크사항

버섯재배사 공사는 구조와 자재 선택뿐 아니라 급수, 소방, 사용승인까지 함께 봐야 합니다.

특히 버섯재배사 공사는 일반 창고와 달리 높은 습도와 재배환경을 고려해야 하며, 지붕에 태양광까지 설치할 계획이라면 처음부터 구조와 배치를 함께 검토하는 것이 좋습니다.

1편에서 버섯재배사 신축 토지조건과 건축 인허가를 살펴봤다면, 이번 2편에서는 실제 공사부터 준공 이후까지 확인해야 할 내용을 정리해보겠습니다.

판넬형과 간이형, 어떤 구조가 적합할까?

버섯재배사 공사를 계획할 때는 판넬 성능과 부식 대책도 미리 검토하는 것이 좋습니다.

판넬형 버섯재배사

판넬형은 벽체와 지붕을 갖추기 때문에 외부 기온의 영향을 줄이고 내부 온도와 습도를 관리하기 좋습니다.

냉난방과 환기설비 등을 적용하기도 쉬워 배지재배 방식이나 연중재배를 계획한다면 많이 검토하는 구조입니다.

다만 판넬의 종류와 성능은 건축물의 규모와 적용되는 화재안전기준 등을 확인해 선택해야 합니다. 공사 과정에서 사용한 자재의 시험성적서나 납품 관련 자료가 필요할 수 있으므로 준공 때까지 보관하는 것이 좋습니다.

간이형 버섯재배사

참나무 원목을 이용한 표고버섯 재배 등에서는 벽체 없이 기둥과 지붕을 중심으로 계획하는 간이형 재배사를 고려할 수 있습니다.

공사비를 줄일 수 있다는 장점이 있지만 구조가 간단하다고 해서 필요한 건축절차가 없어지는 것은 아닙니다.

실제 영농이 가능한 구조인지, 기초와 구조부재가 안전한지 등을 설계 단계에서 함께 검토해야 합니다.

버섯재배사 공사 전 급수계획부터 확인하자

버섯은 재배과정에서 습도관리가 중요하기 때문에 안정적인 용수 확보가 필요합니다. 그렇다고 모든 버섯재배사에 별도의 지하수 관정을 반드시 새로 설치해야 하는 것은 아닙니다.

기존 관정이나 인근에 농업용수 등 사용할 수 있는 급수시설이 있다면 적법하게 사용할 수 있는 시설인지 먼저 확인해야 합니다. 가능한 경우라면 인허가 시에 관련 서류를 제출하거나 공동 사용 동의를 얻어 사용하면 됩니다.

타인 소유 토지의 관정을 이용하거나 공동으로 사용하는 경우에는 사용권한과 필요한 동의서류 등을 관할 지자체에 미리 확인하는 것이 안전합니다.

신축공사가 끝난 뒤 급수문제를 해결하려고 하면 사용승인이나 실제 영농 일정에 차질이 생길 수 있기 때문에 설계 단계에서 급수계획을 함께 정하는 것이 좋습니다.

착공신고 후 공사는 어떻게 진행할까?

건축허가 또는 신고가 완료되면 필요한 경우 착공신고를 하고 공사를 시작합니다. 이때 공사방식과 건축물 규모 등에 따라 시공자, 현장관리인 또는 현장대리인 관련 기준을 확인해야 합니다.

건축주가 직접 공사를 진행하는 경우와 건설업체가 공사를 맡는 경우에 필요한 절차가 달라질 수 있으므로 착공신고 전에 건축사와 확인하는 것이 좋습니다.

• 건축주가 직접공사 : 현장관리인 별도 계약 필요
• 건축주가 시공사와 계약후 공사 : 시공사의 현장대리인 지정 필요

지자체나 정부의 지원을 받아 버섯재배사를 신축한다면 공사비 산출과 입찰절차도 중요합니다.

가능하면 상세한 설계도면을 먼저 작성하고 이를 기준으로 예상공사비를 산출해야 추후 시공업체와 공사범위나 공사비를 두고 발생할 수 있는 분쟁을 줄일 수 있습니다.

판넬 선택 시 화재안전 기준을 확인하자

버섯재배사를 판넬로 시공한다면 단열성능뿐 아니라 화재안전 성능도 확인해야 합니다.

최근에는 샌드위치패널 등 복합자재에 대한 화재안전 기준이 강화되어 있기 때문에 단순히 가격만 보고 제품을 선택해서는 안 됩니다.

건축물의 규모와 구조 등에 따라 적용되는 기준이 달라질 수 있으므로 설계도서에 적합한 제품을 사용하고 관련 시험성적서와 납품자료를 보관하는 것이 중요합니다.

특히 준공 직전에 서류를 다시 확보하려면 어려운 경우가 있으므로 자재 납품 단계부터 필요한 서류를 챙기는 것이 좋습니다.

창문이 없는 버섯재배사는 소방시설도 확인해야 한다

버섯재배사는 온도와 습도를 일정하게 유지하기 위해 창문을 적게 설치하거나 사실상 무창 형태로 계획하는 경우가 있습니다.

이 경우 소방시설 설치 여부는 단순히 건축신고 대상인지 건축허가 대상인지 하나만으로 판단해서는 안 됩니다.

건축물의 용도와 바닥면적, 무창층 여부 등에 따라 비상경보설비나 비상조명설비 등 필요한 소방시설이 달라질 수 있습니다.

따라서 설계 단계에서 건축사와 소방 관련 기준을 함께 확인하고 필요한 설비가 있다면 도면에 미리 반영하는 것이 좋습니다.

습기가 많은 환경에 맞는 자재를 선택해야 한다

버섯재배사는 일반 건축물보다 상대습도가 높은 환경에서 운영되는 경우가 많습니다.

따라서 철골과 금속부재, 전기설비 등에 부식과 결로가 발생하기 쉽습니다.

공사비만 줄이기보다 다음과 같은 부분을 함께 검토하는 것이 좋습니다.

• 철골과 금속부재의 부식 방지
• 벽체와 지붕의 결로 대책
• 내부 환기계획
• 바닥 배수계획
• 전기설비의 습기 대책
• 유지보수가 쉬운 재료 선택

초기에 조금 더 신경 써서 설계하면 운영 이후 반복되는 보수비용을 줄이는 데 도움이 됩니다.

지붕에 태양광을 설치한다면 처음부터 계획하자

버섯재배사 지붕에 태양광 발전시설을 설치하려는 경우에는 건물 준공 후에 생각하기보다 건축설계 단계부터 함께 검토하는 것이 좋습니다.

우선 지붕에 태양광 설비가 올라갈 경우 추가 하중을 고려해 구조를 검토해야 합니다. 여러 동을 설치한다면 동과 동 사이의 거리와 방향에 따라 태양광 패널에 음영이 발생할 수도 있습니다.

또한 발전사업을 계획한다면 다음 사항을 사전에 확인하는 것이 좋습니다.

• 건물의 배치와 지붕 방향
• 태양광 설비 하중에 대한 구조검토
• 동 사이의 간격과 음영
• 해당 지역 태양광 관련 조례
• 발전사업 가능 여부
• 한전 계통연계 가능 여부
• 주변 선로의 여유용량

특히 건축물을 먼저 완공한 뒤 한전 선로에 여유가 없다는 사실을 알게 되면 당초 계획했던 태양광 사업이 어려워질 수 있습니다.

따라서 태양광 사업을 고려하고 있다면 건축설계와 동시에 전문업체를 통해 계통연계 가능성을 미리 확인하는 것이 좋습니다.

태양광보다 실제 버섯재배가 우선이다

버섯재배사 지붕에 태양광을 설치해 추가 수입을 얻는 사업모델에 관심을 갖는 경우가 많습니다. 현재 농지에 버섯재배사가 인기있는 진짜 이유입니다.

하지만 버섯재배사는 기본적으로 실제 농업생산을 위한 시설입니다.

태양광 사업만을 목적으로 버섯재배사를 신축하고 실제 재배가 이루어지지 않는다면 인허가 당시의 목적과 실제 토지 이용상태가 달라질 수 있습니다.

따라서 영농계획을 먼저 세우고 버섯재배에서 발생할 수 있는 수익과 비용을 검토한 다음, 태양광은 부가적인 사업으로 접근하는 것이 안전합니다.

버섯재배사 공사가 끝나면 사용승인을 준비해야 한다

버섯재배사 공사가 완료되면 설계도서와 허가조건에 맞게 시공되었는지 확인한 후 사용승인 절차를 진행합니다.

건축물의 구조와 자재, 설비 등에 따라 필요한 준공서류가 달라질 수 있으므로 공사 중부터 관련 자료를 정리해두는 것이 좋습니다.

예를 들어 판넬 등 건축자재에 대한 시험성적서나 납품자료, 급수시설 관련 서류 등이 요구될 수 있습니다.

사용승인이 완료되어야 건축물대장에 적법한 건축물로 등재되고 본격적으로 시설을 사용할 수 있습니다.

버섯재배사를 다른 용도로 사용하면 안 되는 이유

버섯재배사로 허가받은 건축물을 실제로는 창고나 작업장, 주거공간 등 다른 용도로 사용하는 것은 주의해야 합니다.

특히 농지에 설치된 농업시설은 일반 대지 위 건축물과 달리 농지법상 허용 여부까지 함께 검토해야 하기 때문에 향후 다른 용도로 쉽게 변경할 수 있다고 생각해서는 안 됩니다.

용도를 변경하려면 건축법상 용도변경뿐 아니라 농지법과 해당 토지의 용도지역에서 변경된 용도를 허용하는지도 다시 확인해야 합니다.

버섯재배사 공사·준공 체크리스트

실제 버섯재배사 공사에 들어가기 전 다음 내용을 한 번 더 확인해보는 것이 좋습니다.

• 재배방식에 적합한 건축구조인지
• 온습도와 환기계획이 적절한지
• 농업용수 확보방법이 정해졌는지
• 부식과 결로 대책이 있는지
• 필요한 소방시설이 반영됐는지
• 사용 자재의 시험성적서를 확보했는지
• 태양광 설치 시 구조하중을 고려했는지
• 한전 계통연계 가능 여부를 확인했는지
• 준공에 필요한 서류를 공사 중부터 관리하고 있는지

자주 묻는 질문

버섯재배사 공사에는 반드시 지하수 관정을 설치해야 하나요?

반드시 별도의 관정을 새로 개발해야 한다고 일률적으로 볼 수는 없습니다. 실제 버섯재배에 필요한 용수를 안정적이고 적법하게 공급할 방법이 있는지를 확인하는 것이 중요합니다.

판넬형 버섯재배사는 아무 판넬이나 사용해도 되나요?

그렇지 않습니다. 건축물의 규모와 적용되는 화재안전 기준 등에 맞는 제품인지 확인해야 하며 필요한 경우 시험성적서와 관련 자료도 준비해야 합니다.

버섯재배사 공사 후 지붕에 태양광을 바로 설치할 수 있나요?

건축물 구조, 지역 조례, 발전사업 관련 기준과 한전 계통연계 가능 여부 등을 먼저 검토해야 합니다. 실제 버섯재배가 이루어져야 한다는 점도 중요합니다.

준공 후 버섯재배사를 창고로 사용해도 되나요?

허가받은 용도와 다른 용도로 임의 사용하는 것은 문제가 될 수 있습니다. 용도를 변경하려면 건축법과 농지법 등 관련 기준을 다시 검토해야 합니다.

버섯재배사는 준공보다 실제 운영까지 생각해야 한다

버섯재배사의 성공적인 신축은 건축물을 완성하는 것에서 끝나지 않습니다.

습도가 높은 재배환경에 맞는 자재를 선택하고 안정적인 급수와 환기설비를 확보해야 실제 농업시설로 오래 사용할 수 있습니다.

태양광을 함께 계획한다면 구조와 건물 배치, 한전 계통연계까지 신축 전에 검토해야 불필요한 추가 공사를 줄일 수 있습니다.

결국 버섯재배사 공사에서 가장 중요한 것은 준공만을 목표로 하지 않고 실제 버섯재배와 장기적인 유지관리까지 고려해 설계하고 시공하는 것입니다.

1편에서 살펴본 토지조건과 인허가 절차부터 이번 2편의 버섯재배사 공사·준공 사항까지 함께 검토하면 버섯재배사 신축 과정에서 발생할 수 있는 시행착오를 상당 부분 줄일 수 있습니다.

함께 하면 좋은 글

• [버섯재배사 1편] 농지에 버섯재배사를 설치하는 이유와 꼭 확인할 사항
• [버섯재배사 2편] 농지에 버섯재배사 신축하기｜허가 전 꼭 확인할 조건과 인허가 절차